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本格メキシコ食材を多数取り揃えております。
お問い合わせをお待ちしております。 |
（有）Ｋａｎ コーポレーション
電話：０３－３３６３－０３０３
info@kan-mex.com
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Kanコーポレーションのカタログは上記から入手出来ます。 |
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| お知らせ：メキシコ大使館と世田谷区が後援の奥沢メキシコ・フィエスタは奥沢駅前耐震工事準備のため、開催場所が確保できず、中止となりました。 次回にむけｋａｎコーポレーションはこのイベントに全面的に協力、応援していきます。 |
| 過去のフィエスタの様子はこちらでご覧になれます・・・ http://www.okusawa.jp/ |
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チョルーラ・
ホットソース
Cholula hot sauce |
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 チョルーラ・ホットソースについて！ 
Kanコーポレーションお勧めのホットソースです。 メキシコ、アメリカで大変よく売れているソースで、程良い辛さにうまみが凝縮した、一度味わえば手放せないおいしさです。 |
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| モーレ Mole |
モーレについてテレビ番組で紹介されています！ |
| チレとチョコレートの絶妙なハーモニー |
| アンチョ、パシージャ、ムラートなど多種類のチレにアーモンド、カボチャの種などナッツ類、純度１００％カカオ、スパイスなどを加えて調理した、話題性があって不思議な美味しさでクセになる高級料理モーレ |
複雑で手間がかかるモーレやピピアンが簡単に美味しく出来るペーストを開発しました。 |
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メキシコ料理 ピピアン（グリーンモーレ）
ｐｉｐｉａｎ |
メキシコ料理ピピアンはトマティージョ（メキシコ青トマト）とカボチャの種がメインの、今まで味わったことのない深みのある豪華料理です。
トマティージョの酸味とカボチャの種の独特の風味がマッチして、繊細でかつインパクトのある味になっています。 |
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