本格メキシコ食材を多数取り揃えております。 
お問い合わせをお待ちしております。
                                                
 (有)Kan コーポレーション

電話:03-3363-0303
info@kan-mex.com

   
Kanコーポレーションのカタログは上記から入手出来ます。 
 
 個人向け及び少量につきましては、アマノ食工房でメキシコ料理、メキシコ食材を販売しております。 
 
 
お知らせ:メキシコ大使館と世田谷区が後援の奥沢メキシコ・フィエスタは奥沢駅前耐震工事準備のため、開催場所が確保できず、2017年2018年は中止となりました。 次回にむけkanコーポレーションはこのイベントに全面的に協力、応援していきます。
          昨年のフィエスタの様子はこちらでご覧になれます・・・   http://www.okusawa.jp/
 
 チョルーラ・
ホットソース

Cholula hot sauce
 チョルーラ・ホットソースについて!  

Kanコーポレーションお勧めのホットソースです。 メキシコ、アメリカで大変よく売れているソースで、程良い辛さにうまみが凝縮した、一度味わえば手放せないおいしさです。
   
 
 
 モーレ Mole  モーレについてテレビ番組で紹介されています!  
 チレとチョコレートの絶妙なハーモニー
 アンチョ、パシージャ、ムラートなど多種類のチレにアーモンド、カボチャの種などナッツ類、純度100%カカオ、スパイスなどを加えて調理した、話題性があって不思議な美味しさでクセになる高級料理モーレ


複雑で手間がかかるモーレやピピアンが簡単に美味しく出来るペーストを開発しました。 
 
  メキシコ料理 ピピアン(グリーンモーレ)
 pipian
メキシコ料理ピピアンはトマティージョ(メキシコ青トマト)とカボチャの種がメインの、今まで味わったことのない深みのある豪華料理です。 

トマティージョの酸味とカボチャの種の独特の風味がマッチして、繊細でかつインパクトのある味になっています。
 
 
 取 扱 商 品     
 カテゴリー   品 名  ブランド
 ドライチレ  Guajillo、Ancho,chipotle他各種乾燥チレ  Don Mario 他
 ノパール 缶詰  ノパール スライス 塩漬け 800g   La Torre
 トルティーヤ     コーントルティーヤ イエロー  Romero
 コーントルティーヤ ホワイト  Romero 
 フラワ-冷凍 6.5インチ~13インチ  Solis/ Romero
 チップス冷凍  ホワイトコーンチップス(冷凍)  Romero
 チップス  プレ―ン、ソルト、チリ味  Mexfoods
 フラワートルティーヤ  フラワートルティーヤ  6.5~13インチ  Ruis Romero
 ホワイトマサ   MASECA ホワイトコーンマサ  Maseca 
  モーレ冷凍  MEXICAN モーレペースト冷凍500gx2    アマノ食工房
 ピピアン冷凍  MEXICAN ピピアンペースト冷凍500gx2   アマノ食工房
  チレ冷凍  ワヒージョ他チレペースト冷凍500gx2   アマノ食工房
 POZOLE冷凍  POZOLEスープパック冷凍   アマノ食工房
  チレ缶詰1号缶  ホ-ル,スライス,ダイスハラペーニョ   Faro/La Torre
  チレ缶詰380g  ラコマドレハラペーニョスライス   La Comadre
  チレ缶詰  チポトレ アドボソース漬け   Faro/La Torre
  チレ缶詰  トマティーヨホール2800g   La Torre
 チレ缶詰  レッド・グリーンサルサソース2800g  La Torre
 HOTソ―ス  Cholula HOTソ―ス150ml  Cholula
 生 豆  ピントビーンズ 11.34kg/大  Daiamond
 HOMINY缶詰   POZOLE用コーンHominy709g  Juanitas
 トウモロコシ葉  CORN HUSK Premium 415g/C/S  El Guapo
 CHEESE冷蔵  二ュージーランドバルメザン1kg  ロックフォール
 CHEESE冷蔵  ミックスシュレッド8mm  ロックフォール
 CHEESE COTEJA  コテハチ‐ズ5.44kg冷凍  Rancho Grande
 SAN LORENZO  アボカドべルデ250g/24p/c/s  San Lorenzo
 ARMANINO  バジルぺ-ストチ―ズ入り820g/6  Armanino
 AGAVE IDEA  有機アガベシロップ    Idea
 マンゴ-  ヴィーナスマンゴー2個~  Venus
 DFC冷凍ケ-キ  NYチーズケーキ12カットx6個  DFC
 DFC冷凍ケ-キ  チョコレートブラウ二ー28x6/c/s  DFC
 DFC冷凍ケ-キ  アップルケーキ  DFC
 ソーセージ  カラブレーザ ピリ辛ソーセージ冷蔵
 500g/24P/c/s
 Ibfox Foods
 オーガ二ツクハイビスカス  JAMAICA Oganic 1-8mm 700g/パック  Vox Trading
     
 メキシコ雑貨  ゲレロ地方商品  Guerrero
 メキシコ雑貨   トナラ地方商品・パロマール  Tonala
 メキシコ雑貨   オアハカ地方商品  Oaxaca
 メキシコ雑貨   プロレスマスク,各種タイル  Guadalajara
 メキシコ衣料   メキシコ文明Tシャツ  Yucatán
  
 各種企画  新店OPENおまかせ1
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